La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2019 är ett klassiskt rött vin från hjärtat av Rioja-regionen i norra Spanien. Vinet är huvudsakligen producerat på Tempranillo, oftast kompletterat med en mindre andel Garnacha, vilket ger struktur och elegans tillsammans med en nyanserad fruktighet. Årgången 2019 har kännetecknats av en relativt stabil växtsäsong med lagom mängd nederbörd, vilket bidragit till en fin balans och bred aromprofil i de färdiga vinerna. Druvorna plockas för hand från utvalda vingårdar och vinifieras traditionellt med lång maceration, följt av fatlagring på amerikanska ekfat, något som ger den subtila fatkaraktären och en komplex, mogen kryddighet.
Rioja-regionen har ett internationellt rykte för sina eleganta och lagringsdugliga viner. Området präglas av ett måttligt kontinentalklimat med inslag av atlantiska och medelhavsinfluenser som skapar goda förutsättningar för druvmognad. Jordarna varierar, men i de mest prestigefyllda lägena dominerar kalkhaltiga lerjordar som ger eleganta viner med fin syra och lång lagringspotential. Rioja har tillverkat kvalitetsviner i över ett sekel, och vingården La Rioja Alta är särskilt känd för sin traditionella stil och höga ambition.
Till denna Reserva rekommenderas klassiska spanska rätter, till exempel lammstek (cordero asado), chorizo eller grillat nötkött. Den fungerar utmärkt med smakrika rätter som svamprisotto eller hårdlagrade ostar som Manchego. Låt gärna det regionala köket influera serveringen – patatas a la riojana (potatisgryta med chorizo) är ett utmärkt exempel.
Viña Ardanza Reserva 2019 kommer till sin rätt om den serveras vid 16–18°C. Häll gärna upp vinet i en karaff cirka en timme före servering för att låta aromerna blomma ut till fullo. Detta vin kan njutas nu men har också kapacitet att utvecklas i flaskan.
