Viner rioja Bodegas Mateo - La Mateo Blanco - 2022

Bodegas Mateo Cuvée La Mateo Blanco 2022 är ett spännande vitt vin från Rioja DO, en av Spaniens mest anrika vinregioner. Denna cuvée är tillverkad av klassiska vita druvsorter från området, där Viura ofta dominerar men där andra druvor som Garnacha Blanca och Malvasía också kan förekomma för att ge vinet komplexitet och friskhet. Årgången 2022 präglas av mognad men också en uppfriskande fruktighet, tack vare det gynnsamma klimatet och en varsam vinifikation där man bevarat druvornas naturliga fräschör genom noggrann temperaturkontroll under jäsningen. Resultatet är ett torrt vitt vin med rena, aromatiska toner av citrus, vita blommor och gröna äpplen samt en subtil mineralitet.

Rioja ligger i norra Spanien och är vida berömt för sina viner, inte minst röda, men har på senare tid fått ett uppsving för sina vita viner. Regionen präglas av ett relativt kontinentalt klimat med inslag av Atlantens svalkande vindar. Jordmånen varierar från kalksten och järnrik lera till alluvial jord, vilket bidrar till vinernas mångfacetterade karaktär. Vit Rioja skördas ofta på svala morgnar för att bevara syran och den friska aromen. Den vintraditionen går tillbaka flera hundra år, men innovation och försiktig modernisering präglar dagens producenter, där Bodegas Mateo är ett utmärkt exempel.

Till detta vin rekommenderas skaldjur som grillade räkor eller musslor, gärna med en citronklyfta vid sidan. Färska getostar eller en tortilla española (spansk omelett) med lök och potatis passar också utmärkt. Vill du hålla dig regionalt kan ett urval tapas, som marinerade oliver, vitlöksstekta champinjoner eller bacalao a la riojana (torskgryta i tomatsås), ge fina smakmöten med vinets friska syra och lätt kryddiga mineralkaraktär.

Vid servering bör Bodegas Mateo Cuvée La Mateo Blanco 2022 kylas till 8-10°C för att alla aromer och den friska frukten verkligen ska komma till sin rätt. Drick vinet ungt för den bästa och mest levande smakupplevelsen.