Viner rioja Barón de Ley - Gran Reserva - 2017

Barón de Ley Gran Reserva 2017 från Rioja är ett rött vin som kännetecknas av mogen elegans och en sofistikerad karaktär. Som Gran Reserva har vinet tillbringat en längre tid på ekfat och därefter på flaska innan det lanseras, vilket ofta resulterar i komplexa aromer av torkade frukter, cederträ, tobak och kryddiga inslag. Typiskt för Gran Reserva från Rioja är att druvsorterna ofta domineras av tempranillo, ibland kompletterad med andra lokala sorter som graciano eller mazuelo, men sammansättningen kan variera beroende på producent och årgång. Vinet visar vanligtvis fina mognadstoner med silkeslena tanniner, balanserad syra och en lång eftersmak.

Rioja är en av Spaniens mest välrenommerade vinregioner och har en rik historia som sträcker sig flera sekler tillbaka. Klimatet är tempererat kontinentalt med påverkan från Atlanten, vilket ger svala nätter och långa, soliga dagar—idealiskt för långsam druvmognad och bibehållen fräschör. Jordmånen varierar med inslag av kalksten, lera och sand, något som bidrar till regionens mångfaldiga uttryck. Rioja delas i tre subregioner—Alta, Alavesa och Baja—med viss variation i stil och komplexitet. Barón de Ley är välkänt för sina traditionella Gran Reserva-viner med tydlig ekprägel och lång lagringspotential.

När det gäller mat rekommenderas klassiska spanska rätter med vällagrade Rioja Gran Reserva, såsom lammstek med rosmarin, iberisk skinka eller gryträtter som riojansk lammgryta. Även vällagrade hårdostar, såsom manchego, kompletterar vinets aromatik väl. För en lokal touch kan stekt chorizo eller grillade grönsaker vara utmärkta val.

Vinet njuts bäst vid 16–18°C, gärna efter en stunds luftning i karaff för att utveckla hela sitt spektrum av doft och smak. Detta vin har god lagringsduglighet men är redan nu harmoniskt och drickmoget.