Viner rioja Bodega Contador - Calvario - 2010

Bodega Contador Cuvée Calvario 2010 är ett rödvin som utmärker sig med sin kraft och elegans från det välkända Rioja-området i norra Spanien. Årgången 2010 anses generellt vara en av de bästa under det senaste decenniet i regionen, tack vare harmoniska väderförhållanden som bidrog till exceptionellt mogna och balanserade druvor. Vinet är producerat i den typiska Rioja-stilen, ofta baserad på Tempranillo, eventuellt med inslag av Graciano och Garnacha. Oavsett den exakta druvsammansättningen präglas vinet av djup fruktighet, integrerade ektoner och en strukturerad tanninstruktur, tack vare noggrant genomförd lagring och skickligt vinmakeri.

Rioja är en av Spaniens mest ansedda vinregioner, känd för sin komplexa jordmån som domineras av kalksten, lera och järnrik alluvium. Klimatet är kontinentalt med både atlantiska och medelhavsinfluenser, vilket ger långa växtsäsonger och möjliggör långsam mognad av druvorna—detta bidrar till vinernas elegans och lagringspotential. Regionen har lång historia av vinproduktion med både traditionella och moderna influenser, vilket speglas även i Bodega Contadors stil.

Till detta vin rekommenderas mustiga rätter som lammstek med rosmarin, oxfilé med svamprisotto eller långkokt viltgryta. Rioja-viner, särskilt från Bodega Contador, passar även fint till regionala specialiteter som grillad chorizo, iberisk skinka eller en manchego-ost, där vinets syra och struktur spelar mot det feta och smakrika i maten.

För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18°C. Dekantera gärna vinet en timme innan servering för att låta aromerna utvecklas fullt ut, särskilt med tanke på vinets ålder och komplexitet. Oavsett tillfälle kommer detta vin att bjuda på en stor och minnesvärd smakupplevelse.