Viner Alicante Bodegas Alejandro - Arbui - 2022

Bodegas Alejandro Cuvée Arbui 2022 från regionen Alicante i Murcie, Spanien, är ett rött vin som utmärker sig för sin ungdomliga fräschör och generösa karaktär. Med årgången 2022 förväntas vinet uppvisa en härligt fruktig profil, med livliga toner av röda bär, mörka körsbär och plommon, kompletterade av en lätt kryddighet och en hint av medelhavsväxter. Vinets exakta druvsammansättning framgår inte, men i denna del av Spanien är det vanligt att hitta druvsorter som Monastrell, Garnacha eller Syrah, vilket tyder på en kraftfull och aromatisk stil med mjuka tanniner och fin syra. Vinifieringen kan antas ske i ståltank eller betong för att bevara frukt och friskhet, med möjlig kort lagring på ek för att runda av strukturen.

Alicante är en av Spaniens äldsta vinregioner, belägen vid Medelhavets kust med ett varmt och solrikt klimat. Jorden varierar men består ofta av sand och kalk, vilket bidrar till god dränering och intensiva, aromatiska viner. Regionen har en lång vinhistoria där särskilt röda, smakrika viner dominerar, formade av det torra vädret och den höga soltimmarna som ger rik mognad åt druvorna.

Till ett rött vin av denna typ passar rustika rätter utmärkt. Prova det gärna till klassiska spanska kötträtter som lammgryta med rosmarin, grillat nötkött eller chorizo. Vinet går även väl ihop med regionala specialiteter från Alicante, såsom arroz al horno (ugnslagad risrätt med kött) eller kraftigare tapas med smakrika ostar och lufttorkad skinka.

För att njuta av vinets aromer och balans rekommenderas en serveringstemperatur omkring 16-18°C. Lufta gärna vinet i glaset för att framhäva dess doft och öppna upp smakerna fullt ut. Det kan med fördel avnjutas ungt för att dra nytta av fruktigheten, men klarar också ett par års lagring i källaren.