Galicien, belägen i nordvästra Spanien, är en vinregion känd för sina friska och aromatiska vita viner. Med ett fuktigt atlantiskt klimat utmärker sig denna region genom sin geografiska mångfald, bestående av grönskande dalar och kustnära kullar. Galicien rymmer fem huvudsakliga skyddade ursprungsbeteckningar (DO), varav den mest kända är Rías Baixas. Denna är berömd för odlingen av Albariño, en vit druvsort som erbjuder eleganta och fruktiga viner. Utöver Rías Baixas bidrar DO Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras och Monterrei också till regionens vinmässiga mångfald. Dessa appellationer producerar en rad viner från livliga vita till fängslande röda, präglade av inhemska druvsorter såsom Godello, Treixadura och Mencía. Galiciens rika vintradition, kombinerad med modern oenologi, gör denna region till ett måste för alla vinentusiaster på jakt efter unika smaker. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren vinälskare, är att utforska vinerna från Galicien ett sensoriskt äventyr som tillför härlig variation till din vinkällare.