Lime Kiln Valley är en erkänd vinappellation belägen i hjärtat av Kaliforniens AVA-regioner, USA. Detta område, inbäddat vid foten av Gavilanbergen, utmärker sig genom sina kalk- och granitrika jordar, en terroir som är gynnsam för odling av unika druvsorter som Mourvèdre, Zinfandel och Cabernet Sauvignon.
Vingårdarna i Lime Kiln Valley åtnjuter ett exceptionellt mikroklimat, med varma dagar och svala nätter, vilket är idealiskt för en långsam mognad av druvorna och optimal aromkoncentration. De viner som produceras här är kända för sin komplexitet, sin solida tanninstruktur och sina intensiva aromer av mörka frukter, kryddor och mineraler.
Lime Kiln Valleys vinodlingshistoria går tillbaka till 1870-talet, och idag fortsätter denna appellation att fascinera vinälskare och samlare världen över.
För sommelierer och vinkällarchefer är det ett måste att inkludera Lime Kiln Valley-viner i ert sortiment. Använd en vinkällarhanteringsprogramvara för att hålla koll på dessa värdefulla flaskor och erbjuda era kunder viner från distinkta och högkvalitativa terränger.
Nyckelord: vin, Lime Kiln Valley, kaliforniska AVA, vinkällarhantering, druvsorter, terroir, mikroklimat, vinkällarhanteringsprogramvara.