Fiddletown AVA är en vindistrikt beläget i hjärtat av de kaliforniska AVA:erna, i USA. Känd för sina fylliga röda viner, särskiljer sig denna region med sina granitjordar och medelhavsklimat, som erbjuder idealiska förhållanden för vinodling. De dominerande druvsorterna inkluderar Zinfandel, Syrah och Barbera, som producerar viner rika på aromer av mörka bär, kryddor och tobak.
Källarhantering är avgörande för att bevara dessa skatter i perfekt skick, vilket optimerar deras lagringspotential. Producenterna i Fiddletown strävar efter att skapa balanserade viner, både kraftfulla och eleganta, som förkroppsligar essensen av denna unika terroir. Att använda en mjukvara för vinlagring möjliggör spårning av utvecklingen av dessa värdefulla flaskor och garanterar en optimal smakupplevelse.
Beläget i Amador County, drar Fiddletown AVA nytta av rikligt solljus och svala nätter, perfekta för långsam mognad av druvorna. Dessa egenskaper gör appellationen till en juvel för vinälskare och samlare.
Nyckelord: vinlagring, kaliforniska AVA, unik terroir.