Tracy Hills, beläget i hjärtat av Kaliforniens AVA:er, är en ännu okänd men blomstrande vinjuvel. Detta amerikanska ursprungsområde (AVA) har ett måttligt medelhavsklimat som erbjuder idealiska förhållanden för odling av en mängd olika druvsorter.
Vinodlingarna i Tracy Hills producerar främst viner från Zinfandel, Syrah och Merlot, men det finns också vita sorter som Chardonnay och Sauvignon Blanc. De mineralrika jordarna i kombination med avancerade vinodlingstekniker möjliggör skapandet av viner med komplex bouquet och intensiva smaker.
Detta särskilda terroir möjliggör optimal mognad av druvorna, vilket garanterar viner rika på mogna fruktaromer, mörka bär och ibland kryddiga, träiga nyanser. Perfekt anpassade för vinkällare, erbjuder dessa viner en intressant lagringspotential och utvecklas vackert över tiden.
För vinälskare representerar Tracy Hills en appellation att upptäcka och samla på, vilket berikar varje vinkällarhantering. Tack vare sina särdrag framstår Tracy Hills som ett oumbärligt resmål för kalifornisk vinturism.
Nyckelord: vinkällare, kaliforniska viner, vinvård, vinkällarhantering, kalifornisk jord.