| Förpackning | Flaska (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Viner |
| Färg | Röd |
| Årgång | 2019 |
| Land | USA |
| Beteckningstyp | AVA |
| Region | Amerikanska nordvästra AVA |
| Beteckning | Ospecificerad |
| Slott / Egendom | CasaSmith |
| Cuvée | Cervo |
| Aktuell fas |
Kulmen
|
De värden som visas här är uppskattningar från användare av Viniou-appen och utgör inget försäljningserbjudande.
| Flaska (75 cl) | |
| 2026 | 292,41 kr |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Eller Upptäck appen i detalj
Viniou – enklare hantering av din vinkällare
|
Ungdom
2019 - 2021
|
Mognad
2022 - 2025
|
Kulmen
2026 - 2030
|
Nedgång
2031 - 2036+
|
| Druvsort | Procentandel |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 60 % |
| Merlot | 20 % |
| Syrah | 20 % |
CasaSmith Cuvée Cervo 2019 är ett intressant rödvin från nordvästra USA:s AVA-region, ett område som inkluderar delar av delstaterna Washington och Oregon. Vinet är en blend, vilket innebär att det har framställts på flera olika druvsorter, men den exakta sammansättningen är ofta en välbevarad hemlighet från producentens sida. Årgången 2019 präglades av en relativt sval och lång mognadssäsong, vilket bidrog till att vinet fått både fräschör och god koncentration. Vinifikationen hos CasaSmith bygger på ett hantverksmässigt arbete med noggrann druvsortering och jäsning vid kontrollerade temperaturer, ofta med efterföljande lagring på ekfat för att öka komplexiteten.
Området där vinet produceras hör till de mest dynamiska och kvalitetsinriktade i USA idag. Nordvästra AVA är känt för sitt svala, kontinentala klimat med kalla nätter och varma dagar; något som gör att druvorna behåller sin fräschör och syra samtidigt som de når full mognad. Jorden består ofta av vulkanisk basalt, sand och grus, vilket bidrar till god dränering och tydlig mineralitet. Sedan slutet av 1900-talet har regionen fått ett fantastiskt uppsving och räknas idag till de mer progressiva områdena i amerikansk vinproduktion.
CasaSmith Cuvée Cervo är ett utmärkt vin till grillad entrecôte med rostade rotfrukter eller klassiska amerikanska rätter som short ribs och pulled pork. I regional anda fungerar det även fint till viltkött som hjort eller lamm, gärna med svamp och en mustig sås.
Vinet avnjuts bäst vid en serveringstemperatur på 16-18°C för att framhäva de eleganta frukt- och kryddtonerna samt bibehålla den fräscha syran. Låt gärna vinet andas i karaff en halvtimme före servering för att öppna upp aromerna ytterligare.
Öka hanteringen av din vinkällare i Viner med Viniou!
Följ, organisera och upptäck dina Viner med lätthet.
Ladda ned Viniou och hantera din vinkällare på Viner som ett proffs!
All information you see here about the bottle Viner Ospecificerad CasaSmith - Cervo - 2019 can be added automatically for your own wines via vinhanteringsprogramvaran Viniou genom att enkelt ange namnet på ditt vin eller skanna dess etikett. Dra nytta av vårt verktyg för källarhantering för att skapa och organisera dina egna vinprofiler på nolltid.