Commandaria
Commandaria, den berömda cypriotiska AOP-vinet, är född på Troodos sluttningar. Som vaggan för världens äldsta namngivna viner kombinerar denna region ett unikt mikroklimat med inhemska druvsorter: Mavro och Xynisteri. Producerat genom naturlig torkning och långsam jäsning, fängslar detta söta vin med sina rika, karamelliserade smaker och förkroppsligar ett mångtusenårigt vinmakararv.
Limassol
Vinregionen Lemesos, belägen på Cypern, är känd för sin unika terroir, påverkad av det medelhavsklimatet. Denna region har en skyddad ursprungsbeteckning (PDO) som garanterar kvaliteten på dess viner, främst röda och vita. Lokala sorter som Xynisteri och Maratheftiko erbjuder rika och komplexa aromprofiler som lockar vinälskare från hela världen.
Pafos
Vinregionen Paphos, belägen på Cypern, är känd för sina robusta röda viner och friska, aromatiska vita viner. Klassificerad som ett Skyddat Ursprungsbeteckning (SUB), drar den fördel av ett idealiskt medelhavsklimat för vinodling. Både lokala och internationella druvsorter trivs här och erbjuder distinktiva viner som tilltalar vinälskare på alla nivåer.
Troodos
Troodos-regionen på Cypern, erkänd av AOP, är berömd för sina unika viner. Belägen på hög höjd drar den nytta av ett tempererat klimat och rika jordar som gynnar produktionen av robusta röda viner och aromatiska vita. Dess tusenåriga vintradition gör den till ett populärt resmål för vinälskare som vill utforska autentiska smaker.
Larnaca
Vinregionen Larnaka, belägen på Cypern, är känd för sina kvalitetsviner tack vare sitt medelhavsklimat. Klassificerad som Skyddad Geografisk Beteckning (SGB), erbjuder den en mångfald av druvsorter, från robusta röda till doftande vita viner. Perfekt för vinentusiaster, lockar Larnaka med sina unika smaker och sin rika vinodlingskultur.
Nicosia
Lefkosia, beläget i hjärtat av Cypern, erbjuder unika viner tack vare sin vulkaniska terroir och Medelhavsklimat. Känt som IGP, lyfter det fram lokala druvsorter som Xynisteri och Maratheftiko, och lockar både entusiaster och kännare med eleganta fruktiga aromer. Perfekt för att berika all vinlagringshantering.
Limassol
Regionen Lemesos i Cypern, klassificerad som PGI, är känd för sina robusta och soliga viner. Den erbjuder en mångfald från den antika Commandaria, ett sött vin gjort av soltorkade druvor, till moderna röda viner. Ett unikt terroir som förenar tradition och innovation för att väcka kräsna smaklökar.
Pafos
Vindistriktet Paphos, beläget på Cypern, är känt för sina viner under PGI-beteckningen. Detta område utmärker sig genom sitt gynnsamma Medelhavsklimat och varierade terroir. Här produceras bländande vita viner, generösa röda viner och delikata roséviner, ofta med inhemska druvsorter som Xynisteri och Maratheftiko.