Viniou Recensioner
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve Àr en utsökt mousserande vin frÄn Loiredalen, producerad enligt den traditionella metoden, vilket innebÀr andra jÀsningen pÄ flaska, precis som i Champagne. Vinet Àr inte ÄrgÄngsbetecknat, vilket innebÀr att det Àr sammansatt av flera ÄrgÄngar för att sÀkerstÀlla en jÀmn och hög kvalitet Är efter Är. Druvblandningen varierar vanligtvis mellan Chenin Blanc som dominerande druva, ofta kompletterad med Chardonnay och Cabernet Franc, vilket resulterar i en komplex och balanserad stil. Smaken bjuder pÄ fina bubblor, inslag av citrus, vita blommor, mogen stenfrukt samt subtila toner av rostat bröd och nötter frÄn flasklagringen pÄ sin jÀstfÀllning.
Loiredalen Àr kÀnd för sitt milda klimat och sina mineralrika jordar, i synnerhet kalksten, lera och sand, som bidrar till den elegans och frÀschör som ofta kÀnnetecknar regionens viner. Denna klassiska vinregion i Frankrike har lÄng tradition av bÄde stilla och mousserande vinproduktion sedan 1800-talet. Crémant de Loire Àr ett av de mest respekterade mousserande viner utanför Champagne och erbjuder utmÀrkt kvalitet till ett ofta mer överkomligt pris.
Crémant de Loire Brut Réserve frÄn Langlois passar utmÀrkt som aperitif tack vare sin friskhet och finess, men kan ocksÄ kombineras med mat. Servera gÀrna till skaldjur som ostron eller rÀkor, eller till klassiska franska förrÀtter som chÚvre chaud pÄ rostat surdegsbröd. Den lyfter Àven fiskrÀtter med smöriga sÄser, milda kycklingrÀtter eller en sallad med rökt lax och citron. Om du vill utforska lokala smaker, pröva tillsammans med en tarte aux poireaux (purjolökspaj) eller en fiskterrine frÄn Loiredalen.
Vid servering rekommenderas en temperatur pÄ 6-8°C för att bÀst framhÀva vinets eleganta bubblor, friskhet och aromer. AnvÀnd gÀrna höga smala glas sÄ att moussen och dofterna kommer till sin rÀtt, och unna dig en hÀrlig stund med ett klassiskt och mycket vÀlgjort mousserande vin frÄn Loiredalen.
