Viner Côtes du Rhône Rocca Maura - 1922 - 2023

Rocca Maura Cuvée 1922 2023 från Côtes-du-Rhône är ett klassiskt rött vin som framhäver regionens traditioner och know-how. Vinet är en blend, vilket är typiskt för området, ofta baserat på Grenache, Syrah och Mourvèdre. Dessa druvor ger vinet en djup och inbjudande färg, tillsammans med aromer av röda och svarta bär, vid sidan av subtila nyanser av kryddor och örter. Årgången 2023 bjuder på frisk fruktighet med tydlig syra och sammetslena tanniner, vilket understryker vinets tillgänglighet redan i ung ålder. Vinifieringen följer traditionella metoder där jäsning och lagring på ståltankar eller betongbehållare bevarar fräschören och ursprungskaraktären i vinet.

Côtes-du-Rhône ligger i den södra delen av Rhônedalen och representerar något av en ryggrad för franska vardagsviner av hög kvalitet. Regionens klimat är medelhavspräglat, med varma, torra somrar och milda vintrar, vilket ger perfekta förutsättningar för mogen och koncentrerad frukt. Jordmånerna är varierande, från kalkrika sluttningar till sand och runda stenar, vilket ger komplexitet och en tydlig mineralitet i vinerna. Regionen har en lång vinhistoria som går tillbaka till antiken, och Côtes-du-Rhône har blivit världsberömt för att erbjuda tillgängliga, ärliga och matvänliga viner.

Till Rocca Maura Cuvée 1922 rekommenderas smakrika rätter som passar vinets generösa frukt och kryddighet. Traditionella val från regionen är lammgryta med örter (navarin d'agneau), ratatouille eller en rustik kycklinggryta. Vinet är också utmärkt till grillat kött, enkla ostar eller en mustig vegetarisk gryta med bönor och tomat.

För bästa upplevelse serveras vinet något svalt, gärna vid 16-18°C. Lufta gärna vinet i karaff i 30 minuter innan servering så att de ungdomliga aromerna får blomma ut och tanninerna mjuknar. Detta vin kan uppskattas ungt, men kan också vinna på ett par års lagring.