Viner Médoc Château La Branne - 2022

Viniou Recensioner

Château La Branne 2022 är en klassisk Bordeaux från Médoc och har den prestigefyllda klassificeringen Cru Bourgeois Supérieur. Vinet är rött, torrt och framhäver det typiska Bordeaux-blendet, vanligtvis dominerat av cabernet sauvignon och merlot, med inslag av cabernet franc och ibland petit verdot. Årgången 2022 var generös och gynnsam med bra solsken, vilket ger mogna druvor och viner med fyllighet och koncentration. Château La Branne är känd för sitt hantverksmässiga arbete i vingården och modern vinifiering som lyfter fram renheten i frukten, där vinet efter en traditionell jäsning ofta lagras 12-18 månader på ekfat, varav en del är nya. Resultatet är ett vin med djup rubinröd färg, aromer av svarta vinbär, körsbär, plommon samt subtila toner av tobak, ceder och rostade ekfat.

Médoc, beläget i norra Bordeaux, är känt för sina grusiga, väldränerade jordar som passar perfekt för cabernet sauvignon. Klimatet är milt, influerat av Atlanten, vilket ger mosaiken av vingårdar optimala förhållanden för långsam druvmognad. Regionen har anor tillbaka till 1600-talet och har varit ledande inom kvalitetsvinmakning, särskilt för kraftfulla, strukturerade röda viner med potential att utvecklas under lagring. Den långlivade traditionen kombineras idag med nytänkande och hållbar vinodling.

Till Château La Branne 2022 passar klassiska kötträtter utmärkt. Prova en entrecôte eller lammrostbiff, gärna med örtsmör och ugnsbakade rotfrukter. Vinet är även ett fint följe till svampbaserade rätter eller lokala specialiteter som canard aux cerises (anka med körsbär). Även hårda, lagrade ostar från regionen samspelar vackert med vinets tanninstruktur och fruktighet.

Servera vinet vid 16-18°C, gärna efter att ha luftats i karaff cirka en timme för att öppna upp de unga aromerna. Château La Branne 2022 kan avnjutas nu men kommer också att vinna i komplexitet med några års lagring.