Veuve Clicquot Rosé Brut är en ikonisk icke-årgångsbetecknad champagne som sammanfattar husets kännetecken för elegans och kraft. Denna roséchampagne tillverkas enligt den traditionella metoden och uppvisar en balans mellan fräschör och struktur, vilket är kännetecknande för Veuve Clicquots stil. Även om den exakta druvsammansättningen kan variera något mellan olika tappningar, bygger en cuvée rosé vanligtvis på Pinot Noir, med inslag av Chardonnay och Pinot Meunier – tre klassiska druvsorter från Champagne. Den rosatonade färgen kommer ofta från en tillsats av rött vin från särskilt utvalda vingårdar, vilket ger både kropp och fruktig komplexitet.
Champagne är en av världens mest ansedda vinregioner och ligger nordost om Paris. Klimatet är svalt och jordmånen domineras av kalk, vilket ger viner med fräschör, mineralitet och finess. Områdets historia som vinregion sträcker sig långt tillbaka och regionen har utvecklat metoder för att skapa mousserande viner med en unik kombination av elegans och kraft. Champagne har blivit ett globalt symbolnamn för firande och exklusivitet, och roséchampagne har fått en särskild plats tack vare sin bäriga charm och mångsidighet.
Veuve Clicquot Rosé Brut är utmärkt som aperitif, men passar också till mat. Pröva den gärna till lättare charkuterier, gravad lax eller rätter med färska bär och friska smaker – exempelvis en sallad med jordgubbar och getost. Ett klassiskt regionalt tillbehör är rökt lax eller rökta räkor, men vinet fungerar även oväntat bra till asiatiska rätter med lätt kryddig profil. För en helhetlig upplevelse rekommenderas att servera den väl kyld, kring 8–10°C, för att bäst framhäva de fruktiga och eleganta aromerna samt den fina moussen. Njut av de subtila bärtonerna och Veuve Clicquots signaturstil vid nästa festliga tillfälle.
