Domaine Tempier Bandol "Cuvée Lulu & Lucien" 2023 är ett ansett rödvin från Provence, och kanske en av de mest berömda etiketter från appellationen Bandol. Vinet speglar ofta områdets rustika charm och elegans, och baseras vanligtvis huvudsakligen på druvan Mourvèdre, som utgör grunden för Bandols röda viner, tillsammans med mindre andelar av Grenache och Cinsault. Årgången 2023 har sannolikt resulterat i ett ungt men redan uttrycksfullt vin, präglat av producentens traditionella vinmakningsfilosofi. Vångården arbetar ofta med naturliga jäststammar och lång maceration, vilket ger vinerna både djup och lagringspotential, men här i ett stadie där ungdomligt fruktiga toner framträder.
Bandol ligger vid den södra franska Medelhavskusten och kännetecknas av ett solsäkert, varmt klimat samt jordar med kalksten, märgel och röd lera. Kombinationen av sol och mistralvind bidrar till en perfekt mognad för de druvor som trivs här; framför allt Mourvèdre som kräver mycket värme. Regionen har en fascinerande historia och räknas som en av Frankrikes äldsta vinodlingsområden, med dokumenterade vintraditioner sedan antiken. Bandol har ett internationellt rykte för sina långlivade, djupa och kryddiga röda viner, som ofta bjuder på aromer av mörka bär, lakrits, vildmedelhavsörter och ibland läder eller tjära vid lagring.
Till denna robusta och smakrika stil passar klassiska provencalska rätter, såsom lammsadel med timjan, ratatouille eller grillad entrecôte med tapenade. Mörkt fågelkött, mustiga grytor av vilt och lagrade ostar är även utmärkta sällskap.
Vinet förtjänar tid att lufta sig i karaff för att släppa fram doft och smak fullt ut, särskilt i ung ålder. Servera gärna vid 16–18°C för bästa upplevelse och låt vinet ackompanjera en måltid i långsamt tempo där såväl doft som smak får breda ut sig.
