Beläget i Perus kustregion är Ica-vinernas ursprungsbeteckning en dold skatt som förtjänar uppmärksamhet från alla vinälskare, vare sig de är nybörjare eller erfarna. Ica har ett torrt och soligt klimat med varma dagar och svala nätter, vilket ger idealiska förutsättningar för vinodling. Denna region är främst känd för att producera den berömda Pisco, en ikonisk spritsort, men utvecklar också ett överraskande utbud av viner. De viktigaste druvsorterna inkluderar Quebranta, Italia och Negra Criolla, vilka i kombination med moderna vinodlingstekniker ger upphov till unika viner med en egen identitet. Vinerna från denna region utmärker sig genom sin friskhet, sina fruktiga och blommiga aromer, samt sina kryddiga toner. Icas vinodlingskultur är en spegling av det rika arvet och hantverket hos de lokala vinodlarna, som kombinerar tradition och innovation. Denna oenologiska destination erbjuder inte bara exceptionella produkter utan också en autentisk upplevelse för dem som vill utforska nya smaker och berika sin vinkällare med exotiska intryck.