Trás-os-Montes-regionen, belägen i nordöstra Portugal, är ett vinområde känt för sin mångfald av vin-stilar. Med IGP-beteckningen (Skyddad Geografisk Indikation) erbjuder denna region unika förutsättningar tack vare sina djupa dalar och branta berg, påverkade av både kontinentalt och medelhavsklimat. Trás-os-Montes är känd för att producera robusta röda viner, aromatiska vita och fruktiga roséviner, ofta från inhemska druvsorter som Touriga Nacional, Tinta Roriz och Bastardo. Skiffer- och granitjordar tillför en mineralisk komplexitet till vinerna, medan de lokala vinodlarna kombinerar traditionella metoder och moderna tekniker för att förbättra kvaliteten på sina produkter. Vinentusiaster kommer också att uppskatta den kulturella och historiska rikedom i regionen, där vinodling harmoniskt smälter in i en anmärkningsvärd biologisk mångfald. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren vinälskare, är att utforska Trás-os-Montes viner en inbjudan att upptäcka en unik palett av smaker och historier förankrade i en äkta och fascinerande terroir.