Valais-appellationen, belägen i hjärtat av de schweiziska Alperna, är en enastående vinregion som har en AOC-klassificering (Appellation d'Origine Contrôlée). Detta unika terroir, kännetecknat av ett medelhavsklimat med generöst solljus och en stor mångfald av jordar, erbjuder idealiska förhållanden för vinodling. Valais är känt för sitt breda utbud av druvsorter, från traditionella Fendant (Chasselas) och Dôle (Pinot Noir och Gamay), till lokala specialiteter som Petite Arvine, Humagne Rouge och Amigne.
Vinerna från Valais utmärker sig genom sin aromatiska rikedom, komplexitet och förmåga att perfekt uttrycka terroirets karaktär, vare sig de är vita, röda eller roséer. Vinodlarna i denna region lägger stor vikt vid att respektera traditionerna samtidigt som de är öppna för innovation, vilket resulterar i unika och eftertraktade viner bland kännare.
För vinälskare innebär att upptäcka vinerna från Valais en resa till en region där varje flaska berättar historien om de uråldriga bergen och vingårdarna. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren i vinkällarhantering, lovar att inkludera Valais-viner i din samling många smakmässiga njutningar.