Den appellation Vaud, belägen i Schweiz, är en ledande vinregion som åtnjuter statusen som Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Inbäddad i de natursköna foten av Alperna och kantad av Genèvesjön, erbjuder denna region en exceptionell terroir som bidrar till produktionen av viner av högsta kvalitet. Den tempererade sjöklimatet gör det möjligt för vingårdarna att dra nytta av optimal sol exponering, vilket främjar druvornas mognad.
De dominerande druvsorterna i AOC Vaud är Chasselas, som ger delikata, friska och mineraliska vita viner, samt Pinot Noir, som resulterar i eleganta och fruktiga röda viner. Gamay och Merlot, tillsammans med några sällsynta inhemska druvor, berikar också regionens vinmångfald.
De fem underregionerna i Vaud — La Côte, Lavaux, Chablais, Côtes de l'Orbe och Bonvillars — erbjuder var och en unika egenskaper och möjliggör för vinälskare att upptäcka en otrolig variation av smaker. Oavsett om du är nybörjare inom vinkällarhantering eller en erfaren vinentusiast, förtjänar vinerna från AOC Vaud en hedersplats i varje samling. Varje flaska är en hyllning till det rika schweiziska vinodlararvet och dess skickliga hantverk.