Det kontrollerade ursprungsbeteckningen (AOC) Vaud, belägen i Schweiz, representerar en av landets mest prestigefyllda och omfattande vinregioner. Inbäddad mellan Genèvesjön och Jurabergen, gynnas regionen av ett idealiskt mikroklimat för vinodling som växlar mellan generöst solljus och uppfriskande influenser från närliggande vattendrag. Vinerna från Vaud kommer huvudsakligen från druvsorter som Chasselas, vilken ger eleganta vita viner med mineraltoner och en påtaglig fräschör. Dock utmärker sig även andra druvsorter som Pinot Noir och Gamay med sina fina och fruktiga röda viner. Vaud är uppdelad i flera kända underregioner, inklusive La Côte, Lavaux och Chablais, som var och en erbjuder unika uttryck av sitt terroir tack vare en exemplifierande geologisk mångfald. Vinodlarna i regionen förbinder sig till att följa strikta produktionsmetoder för att garantera viner av hög kvalitet, erkända både nationellt och internationellt. Oavsett om du är en nyfiken nybörjare eller en erfaren vinentusiast lovar AOC Vaud en rik och autentisk sensorisk upptäcktsresa, som speglar den schweiziska traditionen och innovationen inom vindomänen.
