Beteckning Goriška Brda

Primorska-appellationen, belägen i Sloveniens kustregion, är känd för sina distinkta och högkvalitativa viner. Påverkad av det medelhavsklimatet och de svala vindarna från Adriatiska havet, erbjuder Primorska en unik terroir som är idealisk för odling av olika druvsorter. Bland de emblematiska druvorna finns Rebula, ett aromatiskt vitt vin med inslag av citrus och vita blommor, samt Refosco, en robust röd druva med rika aromer av mörka frukter och kryddor. De kalkhaltiga jordarna och närheten till havet ger vinerna en uttalad mineralitet och en beundransvärd komplexitet.

Vinodlarna i Primorska lägger stor vikt vid att respektera traditionella metoder samtidigt som de införlivar moderna vinifikationstekniker, vilket säkerställer autentiska viner som tilltalar både entusiaster och experter. Denna vinregion är uppdelad i fyra underregioner, var och en med sina unika egenskaper: Goriška Brda, Koper, Kras och Vipava-dalen. Vinerna från Primorska är perfekta för att berika en vinkällarsamling och erbjuder mångfald och enastående kvalitet, oavsett om de avnjuts unga eller efter några års lagring. Primorska-appellationen är ett måste för varje vinälskare på jakt efter exceptionella slovenska viner.