Casa Gran del Siurana GR-174 2020 är en rödvin från det berömda Priorat-området i Katalonien, Spanien. Druvblandningen i denna cuvée varierar ofta, men inkluderar vanligtvis Garnacha, Cariñena och internationella druvsorter som Syrah, Cabernet Sauvignon och Merlot. Årgång 2020 kännetecknas av sin fruktiga ungdom och eleganta struktur, där vinmakeriet lägger vikt vid att låta terroirets egenart och mineralkaraktär komma fram genom skonsam vinifiering och lagring på fat i några månader. Vinet erbjuder generösa dofter av mörka bär som björnbär och plommon, inslag av kryddor och lakrits, samt en tydlig, stenig mineralton som är så typisk för regionen.
Priorat är en av Spaniens mest berömda vinregioner, belägen i södra Katalonien. Området präglas av sitt unika terroir med det karakteristiska "llicorella"-skiffret, vilket ger vinerna en särskild mineralitet och koncentration. Klimatet är varmt och torrt med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt, vilket bidrar till druvornas intensiva smak och aromrikedom. Priorat har fått sin särskilda status tack vare både dess långa vinhistoria och dess kvalitetsinriktning sedan vinrenässansen på 1990-talet.
GR-174 passar utmärkt till kraftigare rätter som grillat lamm, långkokt oxkött eller mustiga grytor med chorizo. Ett klassiskt katalanskt alternativ kan vara "Civet de Sanglier" (vildsvinsgryta) där vinets struktur och mustighet matchar både krydda och kött. Tryffelpasta eller lagrade hårda ostar uppskattar också detta vins fyllighet och komplexitet.
Vid servering rekommenderas en temperatur på 16-18°C, vilket låter vinets alla aromer och struktur komma till sin rätt. Låt gärna vinet luftas i karaff i minst en halvtimme innan det avnjuts, så öppnar sig både frukt och mineraltoner på bästa sätt.
