The Prisoner 2021 från Napa Valley AVA är ett ikoniskt rödvin signerat The Prisoner Wine Company, känt för sin moderna och djärva stil. Denna cuvée består traditionellt av en blandning av Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Syrah och Merlot, där Zinfandel ofta dominerar och ger vinet sin karaktäristiska kraft och generositet. Skörden 2021 kan beskrivas som solmogen och uttrycksfull, tack vare ett stabilt klimat utan större väderutmaningar, vilket gynnade vinets koncentration och balans. Vinet har jästs på rostfria ståltankar och ofta lagrats på amerikanska och franska ekfat som adderar mjuka vaniljtoner samt antydan av krydda till paletten.
Napa Valley är Kaliforniens mest prestigefyllda vinregion och känd världen över för sina högkvalitativa, uttrycksfulla viner. Regionen präglas av ett soligt medelhavsklimat med varma dagar och svalare nätter, vilket möjliggör långsam och optimal mognad av druvorna. Jordmånen varierar men består ofta av vulkanisk och alluvial jord, som bidrar till strukturerade och nyansrika viner. Sedan 1800-talet har Napa Valley utvecklat en egen vinidentitet, präglad av innovation och passionerade vinmakare.
The Prisoner 2021 är ett vin med fyllig kropp och sammetslena tanniner, fyllt av mogna mörka bär, körsbär, plommon, choklad och subtila nyanser av kaffe och kryddor. Den passar därför särskilt bra till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, glaserade revbensspjäll eller lammstek med örtig marinad. Vinets generösa fruktighet gör det även utmärkt till amerikanska klassiker som Texas brisket eller höstiga rätter med svamp och rotfrukter.
För bästa upplevelse rekommenderas att servera The Prisoner 2021 vid 16-18°C. Dekantera gärna vinet 30–60 minuter före servering för att låta aromerna blomma ut. Vinet kan avnjutas ungt för dess energi och frukt, men vinner i komplexitet vid lagring på några år.
