Appellationen Côtes du Roussillon Villages (AOC) ligger i den pittoreska vinregionen Roussillon, i södra Frankrike. Känd för sina robusta röda viner, drar denna appellation fördel av en mångsidig terroir bestående av skiffer, gnejs och granit. Det medelhavsklimat, präglat av varma somrar och milda vintrar, främjar den optimala mognaden av de huvudsakliga druvsorterna som Grenache, Syrah, Mourvèdre och Carignan.
Côtes du Roussillon Villages beskrivs ofta som kraftfulla och aromatiska viner, med inslag av mogna röda frukter, kryddor, garrigue och mineralitet. De har en uttalad tanninstruktur och en intressant lagringspotential, vilket gör dem till utmärkta val för en sofistikerad vinlagringshantering.
Denna vinregion attraherar vinälskare och samlare med viner av hög kvalitet, perfekta för att berika varje vinkällare. Genom att använda de bästa jordbruks- och vinodlingsmetoderna, strävar lokala producenter efter att bevara sina vins autenticitet och unika karaktär, vilket säkerställer minnesvärda provsmakningar för entusiaster.
### Nyckelord: robust rött vin, vinkällarhantering, mångsidig terroir, medelhavsklimat, tanninstruktur, lagringspotential, huvudsakliga druvsorter.