Beteckning Clairette de Die - AOC

### Clairette-de-Die (AOC) - Rhône-dalen, Frankrike

Clairette-de-Die, en appellation d'origine contrôlée (AOC) belägen i den vackra Rhône-dalen, är känd för sina eleganta och festliga mousserande viner. Ofta förknippad med festligheter, utmärker sig denna AOC med sina fina bubblor och delikata arompalett.

Clairette-de-Die tillverkas främst av druvsorterna Clairette och Muscat blanc à petits grains och finns i två huvudsakliga varianter: "Tradition", söt och fruktig, och "Méthode Dioise Ancestrale", naturligt jäst för att erbjuda en naturlig sötma. De blommiga och fruktiga tonerna i dessa viner, dominerade av aromer av persika, päron och honung, gör dem till ett perfekt val för att följa fruktiga desserter eller kryddiga rätter.

Beläget i hjärtat av en exceptionell terroir, där kalkstensjordar och kontinentalt klimat gynnar optimal mognad av druvorna, berättar varje flaska Clairette-de-Die historien om ett uråldrigt hantverk. För en välbalanserad vinkällare tillför detta mousserande vin en festlig dimension, perfekt för speciella tillfällen.

Nyckelord: vinkällarhantering, mousserande vin, Clairette-de-Die, terroir, druvsorter, Rhône-dalen.

Rekommenderade användningar: Genom en vinkällarhanteringsapp kan du följa och avnjuta dina Clairette-de-Die med optimal spårbarhet.