Beteckning Cornas - AOC

Cornas (AOC) | Rhône-dalen, Frankrike

Cornas är en prestigefylld appellation i Rhône-dalen, känd för sina kraftiga och robusta röda viner. Uteslutande framställda av druvan Syrah, utmärker sig Cornas-vinerna med intensiva aromer av mörka frukter, kryddor och lädertoner. Med sin tanninstruktur och exceptionella lagringspotential uppskattas dessa viner särskilt av samlare av lagringsviner.

Cornas unika terroir, med sina granitjordar och sitt medelhavsklimat, ger vinerna en oöverträffad mineralitet och djup. Vinrankorna, ofta planterade i terrasser på branta sluttningar, får optimal exponering för solen, vilket gynnar en fullständig mognad av druvorna. Respektfulla odlingsmetoder och hantverket i vinkällaren bidrar också till detta ursprungsområdes unika uttryck.

För vinkällarförvaltare representerar Cornas-viner ett värdefullt tillskott, vilket erbjuder mångfald och utmärkt kvalitet. Möjligheten att följa utvecklingen av dessa viner över årens lopp, med hjälp av en effektiv vinkällarhanteringsapplikation, gör det möjligt att fullt ut njuta av deras komplexitet vid mognad.

Nyckelord: vinkällarhantering, lagringsviner, vinodlingsmångfald, Syrah, unikt terroir, lagring.