Beteckning Sainte-Baume - IGP

Sainte-Baume, en Skyddad Geografisk Beteckning (IGP) från regionen Provence, nedre Rhônedalen, Korsika, erbjuder äkta viner präglade av den medelhavska terroiren. Belägen mellan hav och berg, har denna beteckning fått sitt namn från Sainte-Baume-massivet, en plats rik på historia och vild natur. Vinodlingarna njuter av ett soligt klimat och varierande jordar, från lera till kalksten, vilket ger vinerna en unik komplexitet.

Vinerna från IGP Sainte-Baume utmärker sig genom sin mångfald. De röda, ofta gjorda på Grenache, Syrah och Mourvèdre, har aromer av mogna frukter och kryddor. De rosévinerna, friska och fruktiga, är perfekta för att avnjutas på sommaren. De vita, särskilt gjorda på Rolle (Vermentino) och Clairette, förtjusar med sin friskhet och blommiga toner.

För vinälskare och vinkällarförvaltare är vinerna från Sainte-Baume ett strategiskt val som förenar kvalitet och äkthet. Genom att inkludera dessa viner i din vinkällare, diversifierar du din samling och erbjuder en oöverträffad provensalsk upplevelse för dina gäster. Missa inte chansen att utforska denna lovande beteckning vid din nästa hantering av vinkällaren.