Det geografiska ursprungsmärket (IGP) Var, beläget i regionen Provence, nedre Rhônedalen och Korsika i Frankrike, är en dynamisk och mångsidig beteckning. Inbäddad mellan bergen och Medelhavet gynnas detta område av ett särskilt fördelaktigt klimat för vinodling, vilket erbjuder en palett av viner med många olika uttryck.
Var IGP-viner är kända för sin fräschör och komplexitet. Röda druvsorter som Grenache, Syrah och Mourvèdre ger fruktiga och kryddiga röda viner, medan vita druvsorter som Rolle (eller Vermentino), Clairette och Ugni Blanc skapar eleganta och livliga vita viner. Rosévinerna, som är typiska för Provence, är fräscha och aromatiska, perfekta till medelhavsmat.
Denna regions varierande jordar, från leror till skiffer, tillför djup och unikhet till vinerna. Tack vare en hållbar utveckling och en miljövänlig vinodling är Var IGP en utmärkt destination för vinälskare och proffs som använder applikationer för vinkällarförvaltning. Utforska denna beteckning för att berika din samling och optimera din vinkällare.