Beteckning Beaujolais - AOC

Beaujolais-appellationen, belägen i den eponyma regionen i Frankrike, är känd för sina livliga och fruktiga röda viner, ofta framställda av druvsorten Gamay. AOC Beaujolais täcker en stor del av denna pittoreska vinregion som sträcker sig över mer än 22 000 hektar vinodlingar. Beaujolais är berömt för sina primörviner, särskilt Beaujolais Nouveau, som lanseras varje år den tredje torsdagen i november.

De granitiska och ler-kalkrika jordarna i denna region, tillsammans med det halvkontinentala klimatet, ger Beaujolais-vinerna en unik karaktär. Kolsyrejäsningstekniker, som ofta används här, resulterar i viner med livliga aromer av röda frukter som körsbär, hallon och jordgubbe.

En vinkällarförvaltningsapp kan vara oumbärlig för att följa och organisera Beaujolaisflaskor, med tanke på den stora variationen och den snabba omsättningen av årgångar. Att känna till den optimala perioden för avsmakning är avgörande för att fullt ut uppskatta detta vins subtiliteter.

Oavsett om du är en entusiast eller expert kan det kraftigt optimera din sökning efter den perfekta avsmakningen av denna ikoniska appellation att inkludera nyckelord som "friskt rött vin", "Gamay", "granitiska jordar" och "Beaujolais Nouveau" i dina sökningar.