Beteckning Moulin-à-vent - AOC

Appellationen Moulin-à-Vent är en av de mest berömda i Beaujolais, i Frankrike, och har den prestigefyllda statusen AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Belägen i norra Beaujolais, producerar denna region robusta och eleganta röda viner från druvsorten Gamay.

Terroiren i Moulin-à-Vent utmärker sig genom sina granitjordar rika på mangan, vilket ger vinerna en komplex struktur och imponerande lagringspotential. Viner från denna appellation beskrivs ofta som att de har aromer av mörka frukter, viol, och unika mineraltoner. Med tiden utvecklar vinerna aromer av tryffel, läder och kryddor, vilket understryker deras förmåga att mogna väl.

För älskare av lagringsviner är Moulin-à-Vent ett måste. Att använda en app för hantering av vinförråd kan hjälpa dig att följa utvecklingen av dessa flaskor över åren, vilket maximerar din njutning vid provning.

I en välordnad vinkällare kommer flaskorna från Moulin-à-Vent att hitta sin plats bland Beaujolais andra skatter, och därmed säkerställa en perfekt balans mellan ungdom och mognad. Oavsett om du är en erfaren samlare eller en passionerad nybörjare, kommer att upptäcka Moulin-à-Vent att berika din vinupplevelse.