Beteckning Languedoc - AOC

Appellation Languedoc (AOC), beläget i Languedoc-regionen i Frankrike, är känt för mångfalden och kvaliteten på sina viner. Denna stora appellation, som drar nytta av ett medelhavsklimat gynnsamt för vinodling, producerar röda, vita och roséviner som fascinerar vinälskare världen över. De varierade jordarna, från kalksten till skiffer, bidrar till vinernas aromatiska rikedom.

De röda vinerna, ofta baserade på druvsorter som Grenache, Syrah och Mourvèdre, utmärker sig med sin tanninstruktur, aromer av röda och svarta frukter samt inslag av peppar och örtiga toner från Provence. De vita vinerna, som produceras främst med Grenache Blanc, Roussanne och Marsanne, erbjuder uppfriskande profiler med citrusaromer, vitblommiga noter och ibland mineraltoner. Rosévinerna, huvudsakligen framställda av Cinsault och Grenache, lockar med sin lätthet och fruktiga smaker.

För vinentusiaster och vinkällarförvaltare är Appellation Languedoc (AOC) oumbärlig. Användningen av en vinkällarhanteringsapplikation gör det möjligt att följa flaskornas utveckling och säkerställa optimala lagringsförhållanden, vilket maximerar deras smakpotential.