Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Bellet är en dold pärla i Provence-regionen i Frankrike. Belägen på de branta kullarna i Nice, drar denna appellation på cirka 50 hektar nytta av ett medelhavsklimat som är idealiskt för vinodling. Vingårdarna i Bellet producerar röda, vita och roséviner med delikata och komplexa aromer.
De röda vinerna från Bellet, ofta dominerade av druvsorterna Braquet och Folle Noire, utmärker sig genom sina toner av röda frukter, kryddor och ibland garrigue. De vita, huvudsakligen gjorda på Rolle (eller Vermentino), är fräscha och fruktiga, med inslag av citron och blommor. Rosévinerna erbjuder en subtil elegans, som kombinerar friskhet och finess.
Vinerna från Bellet är kända för sin balans och lagringspotential, vilket gör dem till ett utvalt val för vinkällarförvaltare som vill berika sin samling. För älskare och kännare är en utforskning av Bellet en upptäckt av ett unikt terroir med autentiska viner, som erbjuder en ojämförlig mångfald och rikedom. Nyckelorden inom vinkällarförvaltning, såsom "mångfald", "balans" och "lagringspotential", beskriver perfekt de distinkta attributen hos vinerna från Bellet.