Beteckning Ospecificerad - AOC

Provence, Frankrike - En Exceptionell Vinregion

Provence, belägen i sydöstra Frankrike, är en välkänd vinregion, erkänd för sina AOC-viner (Appellation d'Origine Contrôlée). Provence utmärker sig genom sin produktion av eleganta roséviner, som utgör nästan 90% av den regionala produktionen. Regionen erbjuder dock även röda och vita viner av stor finess.

De emblematiska druvsorterna i Provence inkluderar Grenache, Syrah och Mourvèdre för röda och roséviner, samt Clairette och Rolle för vita viner. De varierade terroirerna, som sträcker sig från kalkstensjord till skifferjord, ger regionens viner en exceptionell aromatisk mångfald.

Provence har ett medelhavsklimat, kännetecknat av varma, torra somrar och milda vintrar, vilket gynnar den optimala mognaden av druvorna. Denna vinregion präglas även av mistralen, en torr vind som skyddar vingårdarna från sjukdomar, vilket säkerställer en konstant kvalitet på druvorna.

För vinälskare som vill organisera sin samling är en vinhanteringsapp avgörande. Den gör det möjligt att följa dina flaskor från Provence och andra regioner, samtidigt som den erbjuder personliga råd för att optimera din vinkällare.

Nyckelord: Provence, AOC, roséviner, vinhantering, druvsorter