Beteckning Palette - AOC

Den skyddade ursprungsbeteckningen (AOC) Palette är en verklig juvel i Provence-regionen i Frankrike. Belägen nära Aix-en-Provence täcker denna lilla appellation endast 46 hektar och är känd för sin unika terroir och exceptionella viner. Vinerna från Palette drar nytta av ett medelhavsklimat med kontinentala influenser, vilket gynnar optimal mognad av druvorna.

Druvsorterna som används för rött och rosévin inkluderar lokala sorter som Mourvèdre, Grenache och Cinsault, medan vita viner huvudsakligen framställs från Clairette, Bourboulenc och Picardan. Palette's röda viner utmärker sig för sin aromatiska rikedom, ofta präglade av toner av mörka frukter, kryddor och garrigue. De vita vinerna å andra sidan, är kända för sin friskhet och komplexitet, med aromer av vita blommor, citrus och honung.

Palettens autenticitet och sällsynthet gör dess viner till skatter för varje vinkollektion. För vinälskare och vinkällarförvaltare representerar denna appellation ett säkert kort, som ger en oöverträffad mångfald och kvalitet till varje inventarie.