### Penedès (DO) - Katalonien, Spanien
Penedès, beläget i den soliga Katalonien-regionen, är en av de mest dynamiska DO (Denominación de Origen)-appellationerna i Spanien. Känt för sina innovativa viner, är detta område uppdelat i tre delzoner: Penedès Superior, Penedès Medio och Penedès Bajo. Genom att kombinera varierande terroirer och ett idealiskt medelhavsklimat, utmärker sig Penedès både i röda och vita viner, men är världskänt för sina mousserande viner Cava.
De huvudsakliga druvsorterna inkluderar Xarel·lo, Macabeo och Parellada för vita viner, samt Tempranillo och Cabernet Sauvignon för röda. Tack vare moderna vinodlingsmetoder och en djupt rotad tradition erbjuder Penedès en exceptionell aromatisk rikedom.
Oavsett om du är samlare eller entusiast är att inkludera Penedès-viner i din vinkällare ett klokt val. Dra fördel av funktionerna i vinkällarhanteringsappen för att organisera och följa dessa oenologiska skatter. Upptäck mångfalden av Penedès-viner och deras förmåga att kombinera perfekt med en imponerande variation av medelhavsrätter.
Nyckelord: vinkällarhantering, Penedès-viner, appellation DO, Katalonien, Cava, druvsorter, vintradition.