Andalusien, beläget i södra Spanien, är en historisk och fängslande vinregion, känd för sina distinkta viner rika på smak. Detta soliga terroir har ett medelhavsklimat som kännetecknas av varma, torra somrar och milda vintrar, vilket bidrar till en perfekt mognad av druvorna. Andalusien är främst berömt för Jerez-vin, eller sherry, ett starkvin uppskattat för sin mångfald av stilar, från de torra och delikata Fino och Manzanilla till de rika och aromatiska Oloroso och Pedro Ximénez. Dessa viner får sin komplexitet genom en unik lagringsprocess i solera-systemet, en månghundraårig andalusisk tradition. Förutom sherry är Andalusien också känt för sina mousserande viner från Condado de Huelva och sina kraftfulla röda viner från Sierra de Málaga. De varierade jordarna, från kalkrika albarizas till lerjordar, ger en unik mineralrikedom och speglar den otroliga mångfalden i denna vinregion. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren vinkännare lovar att upptäcka viner från Andalusien en fascinerande sensorisk resa som lyfter fram det kulturella arvet och innovationerna i denna ikoniska spanska vinregion.
