Galicien, beläget i nordvästra Spanien, är en outforskat rik vinregion som ofta överskuggas av de stora spanska appellationerna. Ändå gör dess unika klimatförhållanden, påverkade av Atlanten, och dess varierade terroir området till en vagga för unika viner. Vindyrkningstraditionen i Galicien är främst inriktad på fem ursprungsbeteckningar: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras och Monterrei. Rías Baixas är särskilt känt för sitt emblematiska vita vin, Albariño, kännetecknat av sin fräschör, citrusnoter och raffinerade mineralitet. De galiciska rödvinerna, ofta gjorda på inhemska druvsorter som Mencía, erbjuder eleganta och aromatiska profiler med en oväntad komplexitet. Den varierande topografin, från frodiga dalar till branta terrassvingårdar längs Ribeira Sacra, ger galiciska viner en stark och autentisk identitet. För vinälskare erbjuder Galicien en spännande sensorisk upptäcktsfärd som förtjänar att utforskas. Oavsett om det handlar om en nybörjarkällare eller en etablerad samling, kommer galiciska viner att tillföra en unik och distinkt touch, vilket berikar varje oenofils upplevelse.
