Vinregionen Kastilien och León, den största i Spanien, utmärker sig med sina majestätiska landskap och klimatförhållanden som är gynnsamma för produktion av kvalitetsviner. Känd för sina "Vino de España", omfattar den flera prestigefyllda appellationer såsom Ribera del Duero, Rueda, Toro och Bierzo. Varje appellation erbjuder en distinkt karaktär tack vare lokala druvsorter som Tempranillo, Verdejo och Mencía. Tempranillo, till exempel, trivs särskilt bra i Ribera del Duero, vilket resulterar i fylliga och eleganta röda viner. Rueda däremot, är synonymt med friska och aromatiska vita viner, främst från Verdejo. Regionens varierade topografi, med bördiga slätter och högländer, ger vinerna från Kastilien och León en unik komplexitet. Vintradition förenas här med innovation, med vinmakare som kombinerar gammalt hantverkskunnande med modern teknik för att förädla varje årgång. Regionens mångfald och djup av smaker är ideal för vinälskare på alla nivåer och kommer att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar.
