Viner Ospecificerad Ridge Vineyards - Geyserville - 2001

Viniou Recensioner

Ridge Vineyards Geyserville 2001 är en ikonisk röd cuvée från Kalifornien, framför allt känd för sin komplexitet och elegans. Druvsammansättningen domineras traditionellt av Zinfandel, ofta kompletterad med små andelar Carignan, Petite Sirah och ibland Mataro (Mourvèdre), vilket ger vinet dess djupa struktur och generösa frukt. Årgången 2001 kännetecknas av en ovanligt stabil växtsäsong utan större värmeböljor, vilket har resulterat i viner med utmärkt balans och lagringsduglighet. Vinet har jästs med naturliga jäststammar och lagrats på amerikanska ekfat, vilket bidrar till dess kryddiga karaktär samtidigt som den typiska fruktigheten från Zinfandel druvorna bevarats.

Detta vin kommer från de klassiska AVA-områdena i Kalifornien, ofta med tyngdpunkt på Sonoma County där Geyserville-vinerna får sitt ursprung. Regionen präglas av ett varmt, soligt klimat med behagliga temperaturskillnader mellan dag och natt vilket möjliggör optimal mognad och bevarad friskhet i druvorna. Jordarna är främst alluviala med inslag av grus och lera, vilket ger god dränering och bidrar till vinets djup och koncentration. Kaliforniens långa vintradition, särskilt inom Zinfandel, har gjort regionen världsberömd för den typ av intensiva, smakrika rödviner som Ridge Geyserville är ett praktexempel på.

Till en mogen Geyserville som denna passar rätter av smakrik karaktär. Grilla lammracks med rosmarin och vitlök, eller långkokt oxkind i mustig rödvinssky är utmärkta val. Ostälskare kan satsa på lagrad cheddar eller en kraftig tomme. För en riktigt kalifornisk touch är pulled pork med kryddig BBQ-sås en höjdare med vinets mustiga stil.

För bästa upplevelse bör vinet serveras något under rumstemperatur, kring 16-18°C. Dekantera gärna en halvtimme i förväg för att locka fram de mogna sekundära aromerna. Passa på att njuta långsamt av detta klassiska vin från en av Kaliforniens verkliga pionjärer.