| Förpackning | Flaska (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Viner |
| Färg | Röd |
| Årgång | 1993 |
| Land | USA |
| Beteckningstyp | AVA |
| Region | Kaliforniska AVA |
| Beteckning | Santa Cruz Mountains |
| Slott / Egendom | Ridge |
| Cuvée | Monte Bello |
| Aktuell fas |
Nedgång
|
De värden som visas här är uppskattningar från användare av Viniou-appen och utgör inget försäljningserbjudande.
| Flaska (75 cl) | |
| 2026 | 3 790,50 kr |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Eller Upptäck appen i detalj
Viniou – enklare hantering av din vinkällare
|
Ungdom
1993 - 1999
|
Mognad
2000 - 2007
|
Kulmen
2008 - 2022
|
Nedgång
2023 - 2032+
|
| Druvsort | Procentandel |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 70 % |
| Merlot | 20 % |
| Petit Verdot | 7 % |
| Cabernet Franc | 3 % |
Ridge Monte Bello 1993 är ett ikoniskt rödvin från Santa Cruz Mountains, ett AVA-klassat område i norra Kalifornien. Vinet är en cuvée, vanligtvis byggd huvudsakligen på Cabernet Sauvignon med inslag av Merlot, Petit Verdot och ibland Cabernet Franc, beroende på årgångens egenskaper. 1993 års skörd var gynnsam, med långsam mognad som tillät druvorna att utveckla komplexa aromer och en elegant struktur. Vinifieringen präglas av traditionella metoder – noggrann selektering, lång skalkontakt och lagring på ekfat, ofta en hög andel nya fat, vilket ger vinet djup, kryddighet och lagringspotential.
Santa Cruz Mountains är en av de mest unika vinregionerna i Kalifornien. De kraftiga kustnära vindarna, närheten till Stilla havet och vingårdens odling i högre höjd bidrar till långsammare mognad och en markerad syra, vilket ger elegans och komplexitet åt vinerna. Jordmånen är varierad med inslag av kalksten och sandsten, vilket ytterligare förstärker vinernas mineralitet. Regionen har lång vinodlartradition och Ridge Vineyards står som pionjär inom prestigeviner, särskilt Monte Bello, sedan 1960-talet.
Ridge Monte Bello 1993 har med tiden utvecklat lager av aromer: svarta vinbär, ceder, tobak, blyerts och örter, ibland med inslag av kakao och mogna plommon. Servera gärna till klassiska rätter såsom helstekt lammrack med örter, grillad entrecôte eller långkok på nötkött. Kaliforniska rätter som short ribs med grillade grönsaker eller en mustig cassoulet gör sig också utmärkt. Låt gärna ostar som lagrad cheddar eller Comté ackompanjera glaset vid slutet av måltiden.
Dekantera gärna vinet i en timme för att låta det öppna sig efter den långa lagringen. Serveringstemperaturen bör ligga på 16-18°C för att framhäva vinets djup, balans och aromatiska finesser.
Öka hanteringen av din vinkällare i Viner med Viniou!
Följ, organisera och upptäck dina Viner med lätthet.
Ladda ned Viniou och hantera din vinkällare på Viner som ett proffs!
All information you see here about the bottle Viner Santa Cruz Mountains Ridge - Monte Bello - 1993 can be added automatically for your own wines via vinhanteringsprogramvaran Viniou genom att enkelt ange namnet på ditt vin eller skanna dess etikett. Dra nytta av vårt verktyg för källarhantering för att skapa och organisera dina egna vinprofiler på nolltid.