Crémant-de-Bordeaux är en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) från den prestigefyllda vinregionen Bordeaux i Frankrike. Denna appellation är känd för sina mousserande viner framställda enligt den traditionella metoden, även känd som den champenoise metoden. Crémant-de-Bordeaux utmärker sig genom sin elegans och finess, vilket är resultatet av en blandning av regionens typiska druvsorter såsom Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle i vitt, men även Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon i rosé.
Bordeaux mångsidiga jordar, från grusåsar till ler-kalkjordar, ger dessa viner en unik komplexitet. Crémant-de-Bordeaux erbjuder ett sofistikerat alternativ till champagne och lockar med sina dofter av vita frukter, citrus och ibland blommiga toner. I munnen märker man en uppfriskande livlighet och en fin bubbla som gör det till ett perfekt vin för aperitifer eller för att ackompanjera delikata maträtter.
För vinentusiaster underlättar användningen av applikationer och programvaror för vinkällarhantering lagerhantering och utforskning av dessa mousserande skatter. Dessa verktyg möjliggör uppföljning av vinernas utveckling och garanterar optimal smakupplevelse vid varje öppning.