Beteckning Sauternes - AOC - Historia och Viner

AOC Sauternes, belägen i den berömda vinregionen Bordeaux i Frankrike, är världsberömd för sina exceptionella söta viner. Denna appellation, som producerar söta och intensiva viner, är baserad på en unik terroir som påverkas av floden Ciron, vilken skapar idealiska förhållanden för utvecklingen av ädelröta (Botrytis cinerea). Detta fenomen tillåter koncentrationen av sockerarter och aromer i druvorna, vilket resulterar i rika, komplexa och förföriska viner.

De huvudsakliga druvsorterna som används är Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle. Typiska noter i Sauternes inkluderar aromer av honung, torkad aprikos, apelsinmarmelad och tropiska frukter, med en vacker syra och en lång och bestående avslutning.

För att optimera hanteringen av din vinkällare är det avgörande att övervaka temperatur och luftfuktighet för att bevara dessa dyrbara nektar. Genom att inkludera nyckelord som "app för hantering av vinkällare", "mjukvara för vinkällare" eller "vinuppföljning" i din sökning hittar du lösningar för att optimalt bevara dina flaskor. Att investera i en dedikerad applikation kan hjälpa till att spåra utvecklingen av dina Sauternes och garantera att de når sin fulla åldringspotential.

Viner från appellationen Sauternes - AOC

Ungdom

Bordeaux - Sauternes

Château D’Yquem - Sauternes

Flaska (75 cl)

Kulmen

Bordeaux - Sauternes - 2010

Dulong

Flaska (75 cl)

Bordeaux Sauternes Duc de Sauternes 2014

Kulmen

Bordeaux - Sauternes - 2014

Duc de Sauternes

Flaska (75 cl)

Obestämd

Bordeaux - Sauternes

Château Miaille

Flaska (75 cl)

Bordeaux Sauternes Château La Bouade 2009

Obestämd

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château La Bouade

Flaska (75 cl)

Kulmen

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Filhot

Magnum (1,5 l)

Bordeaux Sauternes Château Grand-Chêmin s Fleury 1990

Nedgång

Bordeaux - Sauternes - 1990

Flaska (75 cl)

Obestämd

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château L'Ermitage

Flaska (75 cl)

Nedgång

Bordeaux - Sauternes - 1992

O de Sauternes

Flaska (75 cl)

Nedgång

Bordeaux - Sauternes - 1987

Château Bossuet

Flaska (75 cl)

Nästa

Andra benämningar i regionen Bordeaux

Barsac Blaye Bordeaux Bordeaux Supérieur Cadillac Fronsac Cérons Côtes-de-Blaye Côtes-de-Bordeaux Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire Côtes-de-bourg Crémant de Bordeaux Entre-deux-mers Graves Graves-de-Vayres Graves Supérieures Médoc Pomerol Listrac-Médoc Loupiac Saint-Émilion Margaux Montagne-saint-émilion Moulis-en-Médoc Pauillac Pessac-Léognan Premières Côtes de Bordeaux Puisseguin-saint-émilion Saint-Émilion Grand Cru Saint-Estèphe Saint-Georges-Saint-Émilion Saint-Julien Sainte-Croix-Du-Mont Sainte-Foy-Bordeaux Blaye-Côtes-de-Bordeaux Bordeaux blanc Bordeaux clairet Bordeaux Haut-Benauge Bordeaux rosé Cadillac-Côtes-de-Bordeaux Castillon Côtes de Bordeaux Entre-deux-mers haut-benauge Francs-Côtes-de-Bordeaux Blaye-Côtes-de-Bordeaux Lalande-de-Pomerol Lussac-saint-émilion Haut-Médoc Ospecificerad Canon-Fronsac