Entre-deux-mers är en prestigefylld appellation belägen i Bordeaux vinregion, Frankrike. Känd för sina torra vita viner, har den fått sitt namn från dess geografiska läge mellan Dordogne och Garonne. De huvudsakliga druvsorterna som används i denna AOC är främst Sauvignon Blanc, Sémillon och Muscadelle, vilka ger upphov till viner med aromer av citrus, vita blommor och ibland även exotiska frukter. Deras friskhet och livlighet gör dem till idealiska viner att avnjuta unga.
Entre-deux-mers terroir, som främst består av ler-kalkstensjord, ger vinerna en fin mineralitet. Denna region är även känd för sina miljövänliga vinodlingsmetoder, vilket i allt högre grad attraherar älskare av ekologiska viner.
För vinentusiaster och samlare möjliggör en effektiv hantering av din vinkällare en bra övervakning av utvecklingen av dina Entre-deux-mers flaskor. Genom att använda en vinkällarförvaltningsprogramvara kan du optimera organisering och spårbarhet av dina lager, vilket berikar din vinprovningsupplevelse ytterligare.
Nyckelord: torra vita viner, terroir, Bordeaux, druvsorter, vinkällarhantering, mineralitet, ekologiskt, provsmakning, samlare.