Appellationen Colli Asolani (DOC) ligger i hjärtat av Venetos vinregion i Italien. Känt för sina grönskande kullar och milda klimat, producerar detta exceptionella terroir viner av stor finess. Colli Asolani DOC är särskilt känd för sin Prosecco, gjord på druvsorten Glera. Detta mousserande vin lockar med sina fruktiga dofter av grönt äpple, päron och subtila blommiga noter, och erbjuder en uppfriskande och elegant smakupplevelse.
Regionen erbjuder även vita och röda viner, en bredd som visar terroirets mångfald. De vita vinerna, främst baserade på Manzoni Bianco, är livliga och mineraliska, medan de röda, ofta framställda av inhemska druvsorter som Merlot och Cabernet Sauvignon, är fylliga och strukturerade.
För vinälskare och vinkällaransvariga kommer urvalet av Colli Asolani DOC-viner att berika varje samling med sin kvalitet och äkthet. Använd källarinventeringslösningar för att organisera dessa flaskor och förhöja din smakupplevelse. Njut av dessa förfinade viner för att utforska Venetos rika vintradition.
Sökord: Colli Asolani, Prosecco, vinkällarhantering, Glera-druva, Venetos viner.