Barolo, ofta kallad "vinernas kung", är en kontrollerad ursprungsbeteckning (DOC) belägen i den prestigefyllda vinregionen Piemonte i Italien. Barolo produceras huvudsakligen av druvsorten Nebbiolo, känd för sin förmåga att ge viner med stor långlivhet och komplexitet. Baroloviner kännetecknas av sina förtrollande aromer av körsbär, tryffel, ros och tjära, kombinerat med sekundära toner av lakrits och kakao. I munnen erbjuder de en imponerande struktur, med fasta tanniner och en livfull syra, perfekt för en optimerad källarlagring.

Barolos kuperade terroir kombinerat med ett idealiskt klimat erbjuder perfekta förhållanden för högkvalitativ vinodling. De kalk- och lerhaltiga jordarna ger vinerna en distinkt mineralitet. Underregioner som La Morra och Serralunga d’Alba bidrar också med unika nyanser till varje årgång.

För vinentusiaster som vill optimera sin vinkällare är det en utmärkt idé att inkludera flera flaskor Barolo. Dessa viner är inte bara skatter för omedelbar konsumtion utan också långsiktiga investeringar.

Nyckelord enkla och diskreta: vinkällarhantering, källaroptimering, långlivade viner.

Viner från appellationen Barolo - DOC

Mognad

Piemonte - Barolo - 2018

Vite Colte - Essenze
Flaska (75 cl)
Ungdom

Piemonte - Barolo - 2020

Cantine del Borgo Reale
Flaska (75 cl)
Mognad

Piemonte - Barolo - 2018

Stupino - Aurelia Stupino
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2012

Elio Grasso - Gavarini Chiniera
Flaska (75 cl)
Mognad

Piemonte - Barolo - 2016

Tenuta Cucco - Del Comune di Serralunga d'Alba
Flaska (75 cl)
Mognad

Piemonte - Barolo - 2016

Domaine Germano
Flaska (75 cl)
Nedgång

Piemonte - Barolo - 1961

Terre del Barolo
Flaska (75 cl)
Nedgång

Piemonte - Barolo - 1964

Terre del Barolo - Riserva
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2009

Prunotto
Flaska (75 cl)
Mognad

Piemonte - Barolo - 2019

Roagna - Pira Vecchie Viti
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2012

Borgogno - Riserva Cannubi
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2011

Borgogno - Riserva Cannubi
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2009

Borgogno - Riserva Cannubi
Flaska (75 cl)
Mognad

Piemonte - Barolo - 2018

Schiavenza
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2010

Rovellotti - Valplazza
Flaska (75 cl)
Ungdom

Piemonte - Barolo - 2020

Fontanafredda
Flaska (75 cl)
Nedgång

Piemonte - Barolo - 1988

Marchesi di Barolo
Dubbelmagnum (3l)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2009

Virna di Borgogno Virna - Cannubi Boschis
Magnum (1,5 l)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2009

Virna di Borgogno Virna - Cannubi Boschis
Flaska (75 cl)
Kulmen

Piemonte - Barolo - 2010

Prunotto - Bussia
Magnum (1,5 l)