Cisterna d'Asti (DOC) - Viner från Piemonte, Italien
Cisterna d'Asti är en kontrollerad ursprungsbeteckning (DOC) belägen i den prestigefulla vinregionen Piemonte i Italien. Beläget mellan provinserna Asti och Turin, är denna beteckning känd för sina eleganta röda viner, huvudsakligen framställda av druvsorten Croatina, lokalt känd som Bonarda.
Vinerna från Cisterna d'Asti kännetecknas av sin intensiva rubinröda färg, dofter av mogna röda frukter, körsbär och hallon, samt subtila kryddiga toner. På gommen är de ofta friska, med en välbalanserad syra och mjuka tanniner, vilket gör dem perfekta för konsumtion på kort sikt, men också kapabla att lagras.
Den unika terroiren i denna beteckning, bestående av ler- och kalkstensjordar, bidrar till vinernas komplexitet och elegans. Dessutom skapar det tempererade klimatet, med sina varma somrar och kalla vintrar, optimala förutsättningar för druvornas mognad.
För vinlagringens entusiaster är Cisterna d'Asti en oumbärlig beteckning som erbjuder flaskor som både är lättillgängliga och fulla av karaktär. Optimera din applikation med detaljerade anteckningar och följ enkelt utvecklingen av dessa exceptionella viner. Nyckelord: viner från Piemonte, vinkällarhantering, Croatina, italiensk terroir.
