Pinerolese-appellationen, erkänd som DOC, ligger i den prestigefyllda vinregionen Piemonte i nordvästra Italien. Denna region är känd för sin mångfald av terroirer och sitt engagemang för exceptionella vintraditioner. Vinerna från Pinerolese, ofta förbisedda, utmärker sig genom sin autentiska karaktär och elegans.
Området har ett kontinentalt klimat, kännetecknat av kalla vintrar och varma somrar, vilket skapar ideala förhållanden för vinodling. Jordarna varierar mellan kalksten, lera och sand, vilket bidrar till komplexiteten och mångfalden av de aromatiska profilerna i de producerade vinerna.
De främsta druvsorterna i denna appellation är Barbera, Nebbiolo och Dolcetto som erbjuder fylliga och strukturerade röda viner. På vitvinssidan finns Favorita och Erbaluce som bidrar med friskhet och finess. Dessa viner är perfekta för att berika din vinkällarhantering med mångfald och kvalitet.
Sammanfattningsvis är Pinerolese DOC en appellation att upptäcka för vinälskare som vill utforska Piemontes dolda skatter. Med en väloptimerad vinkällarapp kan du enkelt organisera och njuta av dessa exceptionella viner.
