Muga Selección Especial 2018 är ett utsökt rött vin från det berömda området Rioja i norra Spanien. Vinet är en cuvée, vilket innebär att det är framställt genom att blanda flera olika druvsorter – vanligtvis Tempranillo som bas, kompletterat med små andelar av Garnacha, Mazuelo och Graciano, vilka ger vinet både struktur och komplexitet. Årgång 2018 karakteriseras av en mild och lång växtsäsong i Rioja, vilket har bidragit till ett elegant och balanserat vin med svala frukttoner och finess. Vinet har jästs på klassiskt vis, med lagring på ekfat vilket ger subtila toner av vanilj, kryddor och integrerade tanniner, samtidigt som den friska röda frukten och mineraliteten från terroiren får spela huvudrollen.
Rioja är Spaniens mest kända vinregion och ligger skyddad av Sierra Cantabria-bergen, med floden Ebro som slingrar sig genom landskapet. Klimatet här är kontinentalt med influenser av både Atlanten och Medelhavet, vilket ger förutsättningar för långsamt mognande druvor och nyanserade viner. Jorden består av kalksten, lerjordar och järnrika jordar, vilket bidrar till vinernas typiska elegans och tydliga mineraliska struktur. Rioja har lång historik av kvalitetsviner och appellationen Rioja DO är en av Spaniens äldsta och mest prestigefyllda.
Muga Selección Especial 2018 passar utmärkt till klassiska spanska rätter som lammstek med rosmarin, chorizo eller grillat kött, men fungerar också fint till vällagrade hårdostar som Manchego. Andalusiska tapas eller mustiga grytor är också ypperliga följeslagare som förhöjer vinets frukt och kryddighet.
För bästa upplevelse rekommenderas att servera vinet vid 16-18°C. Gärna lufta det i en karaff en timme före servering, så att dess komplexa aromer får chans att utvecklas fullt ut. Vinet har lagringspotential men kan också avnjutas nu om det får tid att andas.
