Kampanien, en ikonisk vinregion i södra Italien, är känd för sina DOC-beteckningar (Denominazione di Origine Controllata). De vulkaniska jordarna rika på mineraler och det medelhavsklimatet ger idealiska förhållanden för vinodling. Bland de mest kända vinerna från denna region hittar vi Taurasi DOCG, det första vinet i söder att få denna höga klassificering. Detta röda vin är huvudsakligen framställt av druvan Aglianico, ofta kallad "Barolo från södern" för sin komplexitet och lagringspotential.
Vitvinsälskare kommer att uppskatta Fiano di Avellino DOCG och Greco di Tufo DOCG, två viner som erbjuder blommiga och fruktiga aromer med en uppfriskande syra och markerad mineralitet. Dessa viner är perfekta för att ackompanjera skaldjur och rätter från det medelhavska köket.
För användare av en vinlagringshanteringsapp är det viktigt att notera de distinkta egenskaperna hos varje vin och deras lagringspotential. Vinerna från Kampanien, med sin mångfald och exceptionella kvalitet, förtjänar en hedersplats i varje välorganiserad samling. Dessutom representerar denna region ett måste-besök för vinentusiaster på jakt efter oenologiska upptäckter.
